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Pubblichiamo di seguito un estratto dal libro di Ruben Bondì “Cucina con Ruben” (Cairo Editore), adesso in libreriaL’amore per la cucina mi viene, credo, dalle mie nonne. Dico credo perché siamo una famiglia molto unita e, di solito, i nostri incontri ruotano sempre attorno al cibo, come in ogni famiglia ebraica che si rispetti. La nostra cultura prevede una grande…

La difficile gestione della sepoltura e del funerale dell’ex capitano nazista, Erich Priebke, è l’oggetto dell’intervista in esclusiva di Ezio Mauro a Giuseppe Pecoraro, allora Prefetto di Roma, oggi Coordinatore nazionale per la lotta contro l’antisemitismo, in onda questa sera su Raitre alle ore 23.15 nel programma ‘La Scelta’, prodotto da Rai Approfondimento e Stand by me. Lo riferisce il…

Che forma ha il tempo? Una linea o un cerchio, tempo circolare o tempo lineare, tempo ebraico o tempo greco? E che tempo è quello del festival di Sanremo? Una lunga linea musicale, un lungo spettacolo, una serie di punti lineari, scandali ed eventi che ci accompagnano dal 1951 fino ad oggi? Una linea nella quale Blanco è solo un…

Proprio cento anni fa, dal 2 al 14 febbraio 1923, Albert Einstein fece per la prima ed unica volta il suo viaggio in Eretz Israel, allora mandato britannico di Palestina. Durante il suo soggiorno, il premio Nobel per la fisica visitò luoghi simbolici come il Kotel e il Mount Scopus, luogo in cui due anni dopo verrà inaugurata l'Università Ebraica…

È arrivata martedì in Turchia la squadra di soccorso israeliana. Dopo oltre 5 ore di viaggio all’interno del Paese ha raggiunto l’area che le autorità turche le hanno assegnato. Si tratta di una delegazione umanitaria composta da circa 150 donne e uomini dell'Israel Defence Forces (IDF) e dei Ministeri israeliani degli Affari Esteri e della Difesa. L'operazione è stata emblematicamente nominata…

Era scomparso assieme a sua moglie da giorni sotto le macerie della città turca di Antakya, distrutta dal terremoto. I corpi del leader della piccola comunità ebraica locale Saul Cenudioglu e di sua moglie Fortuna sono stati trovati e recuperati dai soccorritori israeliani. Lo ha dichiarato l’organizzazione di soccorso ZAKA. La comunità ebraica di Antakya contava soltanto una dozzina di…

È morto a 86 anni il professor Abraham Lempel, informatico israeliano noto per il suo straordinario lavoro sugli algoritmi di compressione dati senza perdita, fondamentale precursore di formati come MP3, ZIP, GIF, PDF e molti altri. Professore emerito al Technion di Haifa, Lempel è stato ricordato dal Presidente dell’istituto di tecnologia israeliano Uri Sivan come “una fonte di ispirazione per tutti…

Mentre cresce il numero delle vittime del terremoto in Turchia e Siria, continuano le operazioni di soccorso sul campo, supportate da aiuti che giungono da molti Paesi. È arrivato oggi in Turchia un team di medici israeliani per allestire un ospedale da campo.La squadra di soccorritori israeliani, arrivata ieri in Turchia, è riuscita ad estrarre una ragazza turca dalle macerie.Il…

La scorsa settimana in Germania si è tenuta una cerimonia molto speciale. Un’iniziativa nata per celebrare i primi siti ebraici tedeschi a cui è stata assegnata la designazione di patrimonio mondiale dell'UNESCO. I siti nella parte superiore della valle del fiume Reno sono noti come il punto di origine della cultura ashkenazita, dove la lingua yiddish iniziò a svilupparsi oltre…

Mentre si scava per recuperare i corpi e nella speranza, che si fa sempre più flebile di ora in ora, di salvare vite intrappolate nelle macerie, arrivano le drammatiche testimonianze dei sopravvissuti ai terremoti in Turchia e Siria.Israel News riporta la testimonianza di Nissim Bar Shalom, un mashgiach kashrut (supervisore di  cibo kosher) che si trovava nell’epicentro della tragedia. “È…