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Ultimo numero Gennaio – Febbraio 2025

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    NEWS

    CUCINA KOSHER: CHALLÀ AL MIELE

    Di Giorgia Calò

    Rosh Ha Shanà si avvicina, e quale modo migliore per dare il benvenuto al nuovo anno se non con uno dei cibi più famosi nella tradizione ebraica: la Challà, il pane che viene preparato per lo Shabbat.In questa occasione la Challà diventa tonda, a simboleggiare il ciclo della vita e nella ricetta viene aggiunto il miele per augurare un anno dolce. Ingredienti (per due challot) :7g di lievito secco160ml di acqua tiepida a 37°C1 cucchiaio abbondante…

    NEWS

    Attacco antisemita informatico

    Di Jonatan Della Rocca

    Attacco di antisemitismo informatico ieri all'interno di Mapbox, un software di mappatura usato da parecchie compagnie tecnologiche, rinominando il nome della città di New York in "Jewtropolis". Diverse app usate dagli utenti che fanno uso del programma sono state coinvolte nella manomissione, tra cui Snapchat, CitiBike, Jump Bike, Zillow e StreetEasy. Gli investigatori hanno promesso di trovare i responsabili dell’atto…

    NEWS

    Ucraina. In migliaia in pellegrinaggio alla tomba del Rebbe Nachman di Breslav

    Di Jonatan Della Rocca

    Anche quest’anno sono attesi a Uman trentamila ebrei per il pellegrinaggio, nei giorni che precederanno e durante Rosh Hashana’, presso il sepolcro del famoso Rebbe Nachman di Breslav. Uman, che si trova nel centro dell’Ucraina a 240 chilometri a sud di Kiev, conta circa settantamila abitanti. Negli ultimi anni con l’arrivo massiccio dei fedeli, soprattutto da Israele e dagli U.S.A.,…

    NEWS

    Ospedale Israelitico di Roma: concluso il commissariamento prefettizio

    Di Redazione

    L’Ospedale Israelitico comunica di aver ricevuto dalla Prefettura della Provincia di Roma la comunicazione di cessazione della misura straordinaria e temporanea di gestione. Al 30 giugno 2018 è concluso l’incarico del Dott. Claudio D’Amario in qualità di commissario prefettizio limitatamente alla completa esecuzione contrattuale con la Regione Lazio, regolante la prestazione di servizi sanitari per conto e a carico del…

    NEWS

    Facebook censura una foto della Shoah. Poi si scusa

    Di Redazione

    Pubblicata dal Centro Anna Frank di New York, l'immagine accompagnava i dati di uno studio sulla Shoah e gli Stati Uniti: per il social violava la policy sul nudo. Dopo due giorni la marcia indietro e la ricomparsa del post.

    NEWS

    Alimentazione: cenare un'ora e mezza prima fa dimagrire

    Di Adn Kronos

    Roma, 30 ago. (AdnKronos Salute) - Cenare un'ora e mezza prima del solito e fare colazione un'ora e mezza dopo può aiutare a ridurre il grasso corporeo. A suggerire un cambiamento d'orario come stratagemma perdi-peso è un nuovo studio pubblicato sul 'Journal of Nutritional Sciences', durato 10 settimane nel corso delle quali il team di Jonathan Johnston dell'Università del Surrey…

    NEWS

    Sulla mia pelle. La storia di Stefano Cucchi al Festival del Cinema di Venezia

    Di Luca Spizzichino

    Un nuovo film italiano finisce sotto i riflettori della prossima Mostra Internazionale del Cinema di Venezia, che si apre oggi fino all’8 settembre, e nel catalogo della famosa piattaforma streaming Netflix: è “Sulla mia pelle” di Alessio Cremonini, e racconta il caso Cucchi rivivendo gli ultimi sette giorni di vita di Stefano. Il film aprirà la sezione “Orizzonti” del 75°…

    NEWS

    MORTO ERICH LESSING, NELLE SUE FOTO LA STORIA DELL'EUROPA POSTBELLICA

    Di Giacomo Kahn

    Il fotografo ebreo austriaco Erich Lessing, celebre fotoreporter dedito alla documentazione storico-artistica, membro dell'agenzia Magnum Photos dal 1951 al 1979, è morto ieri a Venna all'età di 95 anni. Nato a Vienna il 13 luglio 1923, figlio di un dentista e di una pianista ebrei, Erich Lessing nel 1939, prima di terminare le scuole superiori, a causa dell'occupazione dell'Austria da…

    ISRAELE

    Dal 7 settembre al 4 novembre la mostra del fotografo David Rubinger al Museo di Roma in Trastevere

    Di Daniele Toscano

    Mancano pochi giorni all’inaugurazione della mostra sul fotografo israeliano David Rubinger (29 giugno 1924 - 2 marzo 2017). Sarà infatti aperta dal prossimo 7 settembre fino al 4 novembre presso il Museo di Roma in Trastevere. Curata da Edvige Della Valle, è stata promossa dall’Assessorato alla Crescita culturale di Roma Capitale, dalla Comunità Ebraica di Roma e dall’Ambasciata d’Israele.In mostra…

    NEWS

    Buon compleanno all’eroe dell’Exodus

    Di Jonatan Della Rocca

    Compie oggi 108 anni, George Loinger, ebreo francese che organizzò l'eroico viaggio della nave Exodus, dopo aver attivato linee di fuga in Svizzera per migliaia di bambini, salvandoli dalle deportazioni naziste. Ha ricevuto numerose onorificenze in diversi Paesi per la sua azione partigiana durante la Shoah. Due anni fa, invitato dal KKL, ha tenuto una conferenza a Milano seguita da un folto pubblico in…