Cultura

Croccante, cremoso, farcito con una grandissima quantità di formaggio è uno dei dolci più conosciuti al mondo per festeggiare Shavuoth. Tra le infinite varianti Shalom vi propone questa ricetta facile e gustosa. INGREDIENTI:Per la base 190 g di farina65 g di zucchero115 g di burro1 uovo Per la farcitura 1135 g di formaggio tipo cream cheese350 g di zucchero25 g di farina5 uova2 tuorli60…

Shavuoth è una delle mie feste preferite. Shavuoth è un regalo che porta con sé un altro regalo. La sensazione che si prova con l’avvicinarsi di questa data è la stessa che provano i bambini quando si avvicina il loro compleanno. Sono pieni di gioia ed aspettativa, e fanno in modo che i loro desideri si realizzino.Durante le 7 settimane…

Uri Zohar, uno dei più grandi attori e registi della storia del cinema israeliano che all’apice della sua carriera decise di diventare un rabbino ultra-ortodosso, è morto all’età di 86 anni.Figlio di immigrati polacchi, Zohar è nato a Tel Aviv nel novembre 1935. Dopo aver prestato servizio militare in una compagnia di intrattenimento e aver studiato filosofia all'Università Ebraica, intraprese…

Le memorie del tempo infernale delle persecuzioni degli ebrei le testimonianze della incredulità, della sofferenza, della ribellione, della resa, hanno toni e ritmi molto diversi, e tutti quanti alla fine disegnano un puzzle che ci consegna la preziosa storia che l'oblio e l'antisemitismo rischiano sempre di distruggere, quella della Shoah. Purtroppo siamo giunti al duro momento della fine della testimonianza diretta,…

Le memorie del tempo infernale delle persecuzioni degli ebrei le testimonianze della incredulità, della sofferenza, della ribellione, della resa, hanno toni e ritmi molto diversi, e tutti quanti alla fine disegnano un puzzle che ci consegna la preziosa storia che l'oblio e l'antisemitismo rischiano sempre di distruggere, quella della Shoah. Purtroppo siamo giunti al duro momento della fine della testimonianza diretta,…

L’Archivio Storico della Comunità Ebraica di Roma (ASCER), una fonte eccezionale di informazioni sulla vita di Roma e su quella degli ebrei, conserva documenti che vengono dal passato ma narrano vicende di incredibile attualità.Oggi purtroppo si parla spesso di femminicidi e di donne abusate che non sempre riescono a reagire. Ebbene, nel periodo del ghetto a Roma non era raro…

Modi Bar-On se n’è andato. Aveva 59 anni. Prima di leggere la notizia ho visto una sua foto, e mi è tornato in mente quando lo abbiamo avuto ospite ad un’edizione del Pitigliani Kolno’a Festival. Doveva essere il 2009. Modi era noto e appassionato conduttore sportivo quanto straordinario regista di documentari. Assieme ad Anat Zeltzer, con cui condivideva un sodalizio…

C’è qualcosa che da più di 3000 anni accomuna individui dispersi per tutto il mondo: la fede, la storia, le tradizioni e la resilienza. Semplicemente il popolo ebraico. Pierre Savy con il suo “Storia mondiale degli ebrei” (Editori Laterza) offre al lettore un viaggio nella storia. Non è una storia qualsiasi: una storia complessa, talvolta dolorosa, ma incredibilmente ricca. Migrazioni,…

C’è qualcosa che da più di 3000 anni accomuna individui dispersi per tutto il mondo: la fede, la storia, le tradizioni e la resilienza. Semplicemente il popolo ebraico. Pierre Savy con il suo “Storia mondiale degli ebrei” (Editori Laterza) offre al lettore un viaggio nella storia. Non è una storia qualsiasi: una storia complessa, talvolta dolorosa, ma incredibilmente ricca. Migrazioni,…

Durante la Grande guerra alcuni artisti arruolati a Ferrara furono attratti dalla tradizione e dai luoghi della vita ebraica. L’interesse per i diversi aspetti culturali fu tale che molte di queste suggestioni entrarono nei loro quadri e negli scritti. Per esempio Alberto Savinio (pseudonimo di Andrea de Chirico) nel suo racconto “L’ora ebrea” ricordava che l’8 di scebaht 5676 [13…