Rav Elio Toaff z.l. è ricordato spesso come il rabbino capo di Roma per 50 anni, dal 1951 al 2001, un record nell’Italia del XX secolo e in Europa. Ma Rav Toaff fu anche il direttore del Collegio Rabbinico Italiano, carica che ricoprì però solo dal 1963 in poi. Quale il motivo della dilazione? Si reputò che il rabbino trentaseienne…
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Chag Pesach Sameach! I panificatori di mazzot (azzime) a fine '800
Le feste ebraiche ci aiutano a scandire il tempo, valorizzando momenti della nostra esistenza, dandoci l’occasione di soffermarci su alcuni temi fondamentali per riflettere sul nostro operato. Con la celebrazione di Pesach, conosciuta anche come Festa della Libertà o Festa della primavera, ricordiamo l’uscita degli ebrei dall’Egitto e l’emancipazione dalla condizione di schiavitù. Le mazzot, consumate durante questa ricorrenza, sono…
Torta di mandorle
Qualche giorno fa ho visitato un museo e ho ascoltato questa frase: “In un popolo che ha memoria, nessuno viene dimenticato”. La memoria è un atto di resistenza, un filo invisibile che lega il passato al presente, impedendo che le ingiustizie si dissolvano nel silenzio. Per il popolo ebraico, ricordare non è solo un esercizio della mente, ma un dovere…
La settimana di Israele - Perché continua la guerra
Il quadro strategico È passato ormai più di un anno e mezzo, esattamente 80 settimane dal 7 ottobre - e la guerra prosegue, con tutto il suo carico di morti, di dolori, di preoccupazioni. Bisogna essere chiari su questa prosecuzione. Esattamente come Israele non ha voluto la guerra, così non vuole la sua prosecuzione. Non desidera che i suoi figli…
Miriam, emblema delle donne protagoniste della salvezza e della liberazione dall’Egitto
Pesach offre l’occasione per riflettere e per analizzare un aspetto particolare del ruolo svolto dalla donna nella storia della schiavitù e della liberazione del popolo ebraico dall’Egitto. Nel periodo della schiavitù le donne hanno avuto un ruolo determinante in vari decisivi episodi: a) le uniche persone che si sono ribellate al decreto del Faraone di uccidere i figli maschi appena…
Parashà di Tzav: L’ebreo del “Dayenu”
Nella parashà della settimana la sezione che elenca i sacrifici termina con le parole: “Questa è la legge degli olocausti, delle offerte farinacee, dei sacrifici di espiazione...” (Vaykrà, 7:37) Rav Yosef Shalom Elyashiv (Lituania, 1910-2012, Gerusalemme) in Divrè Aggadà (p. 204) inizia il suo commento alla parashà citando un passo dal Midràsh (Vaykrà Rabbà, 3:5). Il re Agrippa (regnò in…
Viva L'Italia. Un patriota al fronte: Pacifico Fiano, 1916
Pacifico Fiano (Roma, 22 settembre 1901- 11 maggio 1981) era figlio di Giacobbe e Giulia Della Seta. Dall'Archivio Storico della Comunità Ebraica di Roma risulta commerciante di tessuti e confezioni in via Natale Del Grande n.6 (nel Rione Trastevere, una delle zone popolari dell’epoca e di antica presenza ebraica). In gioventù fu un ardente patriota, tanto che si arruolò nel…
Ricerca israeliana: l’intelligenza artificiale per prevedere gli incendi boschivi causati dai fulmini
Prevedere con una precisione superiore al 90% dove e quando colpiranno i fulmini, per evitare l’innesco di pericolosi incendi boschivi, ora è possibile. Questo grazie a un rivoluzionario modello predittivo di intelligenza artificiale, sviluppato dai ricercatori israeliani dell' Università di Bar-Ilan. La ricerca, recentemente pubblicata sulla prestigiosa rivista ‘Scientific Reports’, è stata condotta in collaborazione con gli esperti delle Università…
La presenza ebraica in Italia: una storia millenaria fra porosità, relazioni e scontri
Nelle giornate del 2 e 3 aprile si è svolto a Parigi, nella suggestiva cornice del Museo d’arte e di storia dell’Ebraismo (MahJ) nel quartiere Marais, la Conferenza internazionale. Ebrei d’Italia, duemila anni di storia, organizzata da Serena di Nepi e da Pierre Savy. Il convegno si inserisce nel contesto di una solida collaborazione franco-italiana tra differenti studiose e studiosi,…
Spaghetti aglio e olio…. e concentrato di pomodoro
I primi tempi, dopo essermi sposata, mi sono ritrovata spesso a cucinare e proporre i miei piatti ripetendo abbinamenti e gestualità imparate da mia madre e dalle mie nonne. I ricordi di quelle ore passate insieme a preparare piatti semplici mi hanno sempre accompagnata nella mia cucina amatoriale che poi è diventata passione e professione. Ricordo, come se fosse adesso,…